表参道にある手作りキャラメルのお店「NUMBER SUGAR」のファクトリーがサザビーの本社裏にできたというので、散歩がてら行ってみました。
思いの外に広く、とても清潔感のある厨房で、キャラメル作りの行程が見られる店舗付きのファクトリーでした。
こちらの手作りキャラメルは香料も、添加物も一切なしの安心キャラメル。
でもそれより何よりのお味は、文句なしの美味しさ。
可愛い化粧箱にな行ったタイプもあるのでお土産にも最高ですね。
今度使わせてもらいます。
画像のお写真↓（お店）は表参道店（チャットストリート近くです）
